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發表於 - 04/02/2001 : 2:10:18 PM
喝雞湯 細菌黏液最快排出！
時間:2001-01-19
(kiki報導)美國醫院做試驗 發現它比冷、熱水效果佳
你感冒了嗎？如果是的，就多喝些雞湯。醫學界花了大把銀子和時間
，也沒辦法找出治療感冒的良藥。然而，歐美家庭中傳統的雞湯，仍
是老祖母的家傳藥方。如根據專家的研究 ，這道良藥的作用可真超出
已經慣於吞藥丸之現代人的想像。當然,煮雞湯的配料 與方法也很重要
。醫師會要感冒的人多喝熱開水、吃流質食物。原因是鼻子不通暢，
用口呼吸，喪失水分，開水和流質食物都能補充水分。而「熱」可使
疼痛的喉部舒服些，並化解充血的狀況。
同時，細菌學家也證實，熱可以殺死大部份促成感冒產生的細菌
。熱開水當然不能與熱雞湯相比，因為在蒸煮的過程中，雞湯中的水
和脂肪可以保存雞和蔬菜的各種維生素與礦物質。
好了，現在要看看雞湯裡放些什麼？感冒的雞湯有兩種，一是普
通口味，除了雞，要放入胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜。它們綜合產生
的營養素，足夠供應身體所需。一是辛辣雞 湯，當然是非常辛辣。好
處是可以消除感冒症狀，如通鼻、袪痰等。雞湯中要加入大量胡椒、
辣咖哩粉和大蒜，熱呼呼一碗下肚，眼淚\、鼻涕直流，口、喉和肺部
液體快速排出，達到袪痰效果。事實上，中國、印度、蘇俄等國早已
認為辛辣香料和大蒜可以治療感冒。也許\你希望看到一些研究報告，
美國著名的西奈山醫院即曾將健康的男女分成三組各十五人，讓他們
分別喝下冷水、熱水和雞湯。結果，喝雞湯的一組在鼻黏膜測試上，
是最快將含細菌的黏液排出呼吸器官的，速度最慢的是喝冷水。談到
這裡，你是否已暗自決定，不幸染患 感冒就要煲雞湯來對症下藥。
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浪漫烏托邦主義的迷思, 是開放社會的敵人!
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